DSpace
 

Tai Nguyen So - Vietnam National University, Ha Noi - VNU >
TRUNG TÂM THÔNG TIN THƯ VIỆN - LIC >
ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC >
Mã số QG, QT, QX, QK, QN >

Search

Please use this identifier to cite or link to this item: http://tainguyenso.vnu.edu.vn/jspui/handle/123456789/2193

Title: Nghiên cứu một số protein có hoạt tính sinh học ở một vài loài sinh vật biển Việt Nam
Authors: Nguyễn, Quang Vinh
Keywords: Việt Nam
Protein
Thủy sản nước mặn
Issue Date: 1996
Publisher: H. : ĐHKHTN,
Citation: H. : ĐHKHTN, 1996 . - 8 tr.+ Phụ lục
Abstract: Đã nghiên cứu điều tra về lectin và proteinaza ở 26 loài rong biển (thuộc 2 ngành: rong đỏ và rong lục) và động vật biển thuộc vùng biển miền Bắc và miền Trung Việt nam. Đã phát hiện 19 loài có hoạt tính lectin , trong đó lectin của các loài rong lục thuộc chi Ulva liên kết đặc hiệu với đường L-Fucose, còn lectin của huyết thanh sam biển có hoạt độ cao nhất và bị ức chế mạnh nhất bởi axít N-Axetylneuraminic; Đã phát hiện 16 loài có proteinaza, chủ yếu là proteinaza trung tính đến kiềm yếu. EDTA không ức chế hoạt tính proteolytic ở rong biển, nhưng lại kìm hãm hoạt đọ của proteinaza của huyết thanh sam biển, trong khi đó HgCl2 kìm hãm hoạt tính proteolytic ở rong đỏ mà không kìm hãm hoạt độ của proteinaza ở các loại rong lục đã nghiên cứu; Đã tinh sạch và nghiên cứu tính chất của lectin từ trong lục Ulvaconglobata và từ huyết thanh sam Tachypleus tridentatus. Lectin của rong lục có tính đặc hiệu nhóm máu 0 của người , hoạt tính phụ thuộc vào ion Ca2+, bị ức chế đặc hiệu bởi đường L-Fucose và có pH thích hợp ở khoảng 8-9. Lectin tách từ huyết thanh sam có khối lượng phân tử lớn ( ~ 200KDa), cũng cần ion Ca2+ cho hoạt động của mình, có pH thích hợp ở khoảng 7,5 và hoạt độ bị ức chế mạnh nhất bởi Axít N-Acetyl-neuraminic. Cả hai lectin là những protein tương đối bền nhiệt; Đã công bố 2 bài báo ở các tạp chí chuyên nghành , một bài báo sắp công bố
URI: http://hdl.handle.net/123456789/2193
Appears in Collections:Mã số QG, QT, QX, QK, QN

Files in This Item:

File Description SizeFormat
DT_00008.doc8.37 kBMicrosoft WordView/Open
DT_00008.pdf56.14 kBAdobe PDFView/Open

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback