Chất hoạt động bề mặt không ion trên cơ sở dầu thực vật

Abstract

Đã tổng hợp được chất tạo nhũ không ion monoglixeril từ dầu hạt-cao su, sản phẩm được đánh giá bằng phổ hồng ngoại. Đã nghiên cứu và đánh giá khả năng dùng monoglixcril tổng hợp được làm chất nhũ hóa và dùng dầu hạt cao su làm pha dấu tạo được hệ nhũ tương ổn định.