Trình bày tổng quan: vi sinh vật phân hủy cellulose, cấu trúc và tính chất của một số thành phần có trong rơm rạ, vài nét về nhiên liệu sinh học, phương pháp thủy phân cellulose và lên men etanol. Giới thiệu về nguyên vật liệu và phương pháp nghiên cứu: phương pháp xử lý nguyên liệu, phương pháp nuôi cấy vi sinh, phương pháp đếm số khuẩn lạc, ... Tìm hiểu kết quả nghiên cứu: nguồn nguyên liệu để sản xuất etanol, tiền xử lý nguyên liệu, lựa chọn chủng vi sinh để thuỷ phân polisaccharide, hiệu quả quá trình cố địnhenzyme - cellulase, khảo sát khả năng chuyển hóa các sản phẩm trung gian thành nhiên liệu sinh học của các chủng nấm men, “Lên men đồng thời” chuyển hóa rơm rạ thành etanol.
