Cân đo lường là một hệ thống rất quan trọng đối với kinh tế xã hội, nhưng
đề tài này chưa được nghiên cứu nhiều. Chúng ta phải thừa nhận rằng từ trước
đến n ay, c ân đ o l ường trong dân gian ở Việt N am r ất p hong p hú, đ a d ạng tuỳ
theo người bán hàng, theo sản phẩm cũng như theo thời đại.
Khi nghiên cứu về giá cả các tỉnh Bắc Kỳ thời kỳ thuộc địa, chúng ta có thể
thấy rằng khối lượng của c ác đ ơn v ị đo lường các tỉnh, các thời điểm rất khác
nhau1. T rên t hực tế, mặc d ù c hính q uyền thực d ân P háp đ ã c ó q uyền lực thống
nhất, nhưng trong cách ghi đơn vị đo lường trên các giấy tờ công văn của toàn
quyền Đông Dương, các toà sứ các tỉnh Bắc Kỳ, C hâu b ản triều Nguyễn... cũng
vẫn chưa được thống nhất, thậm chí cách ghi đơn vị đong các sản phẩm rất quan
trọng như gạo cũng tồn tại các kiểu, loại khác nhau.
